Nếu chịu khó đi sâu vào ngõ chợ Đồng Xuân (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán bún ốc chuối đậu tuy nhỏ nhưng vô cùng đông khách.
Bún ốc chuối đậu đông khách trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nước dùng chỉ được chan vừa đủ để thấm đều vị ngon vào sợi bún.

  Ngay khi thử miếng đầu tiên, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những con ốc nhồi béo múp, miếng chuối xào bở tơi mà không nát, miếng đậu phụ rán vàng ươm mềm mại. Nước dùng ở đây chua chua, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, khi ăn cho thêm ớt chưng để có được vị cay nồng đậm đà.   Ngoài bún chan, quán còn phục vụ bún chấm dành cho những thực khách muốn đổi kiểu ăn thông thường. Bát bún rối được để riêng, khi ăn mới cho bún vào bát nước dùng nóng hổi với đầy đủ ốc, chuối, đậu. Ăn kèm bún có rau chuối xắt mỏng, húng Láng, tía tô. Nếu thích ăn chua, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua hũ sấu, me dầm nước mắm được chủ hàng cầu kỳ làm riêng, vừa đem lại vị chua thanh mát, vừa tôn lên vị đậm đà của nước dùng.  

Bún chấm ăn kèm bún rối.

  Mỗi bát bún chan có giá 30.000 đồng, còn bún chấm giá 35.000 đồng một bát. Quán mở cửa từ 10h đến 16h hàng ngày. Tuy nhiên, quán nằm trong ngõ chợ nhỏ hẹp, không có chỗ để xe, nên bạn phải gửi xe trước rồi đi bộ vào.   Theo Ngôi Sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Súp Chung món hấp mắm cá thu hấp gà chiên xù xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài phỏ vịt quay goi ca tam ngon ga chien la chanh ngon ca ri nau voi ga bắp bò kho sả bánh khoai tây gà rán Cư dân mạng Mẹo nấu bún bò Huế ngon cách nấu bún bò Huế nau chao an dam ga chiên nước măm bí đao kho sườn chất phụ gia Mon Tom chien ca ri ech cach nau cari Tré món ngon của người miền Trung cari ga hanh muoi mì tươi tai heo Vẩy cá nên thuốc cá bớp xào nấm rơm món thịt kho chè ngon mùa hè điểm tâm Thit banh mi Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon thit bo tron tra bup giam loc xuong cha ca ngon lãng mạn Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày Trổ tài làm chả cá Lã Vọng che khoai mon bot bang mì rán với bò xào cha ca hap dan món ăn từ đậu phụ cà ri Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà cá thác lác chả cá thác lác thì là canh ghe rau muong Các mon ngon vùng miền bÃo sốt bòa bằm cho món spaghetti cha dau xanh lam cà cach lam cha dau món Tết khổ qua canh ngo tôm tươi kho trứng bánh mochi ngon cheesecake lap thuc đon mon ngon ca nướng than hoa Làm mứt Quà tặng chocolate cho ngày Valentine Món sốt đào làm siro sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn Cách nấu xôi bò né đà điểu né cách chọn rau quả tươi chẳm bắp rang bun thit xao sa Tạ công năng hoa cúc giảm đau thư giãn Mon tron long heo khuyên ốc cà na rang muối cut chả giò rau món Tết Nga Nguyễn tôm hấp thịt heo kho rệu Tết cảm hứng thiên nhiên mon Xoi cach kho ga hến dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa tuyệt hải sâm cà khoai bánh sinh nhật cach lam tom chien com salad bo ngon canh cải thìa nấu trứng tôm Cha tom hạt óc chó Má ¹ hoa quả hè thịt bò khô bò món Tết Hà Ly mon chinh gỏi lòng lợn ruoc thit lon Bánh kem cua sot ca chua ngon Cach lam bánh gato mật ong son ricottta cheese công thức hấp trứng gà cánh gà chiên kfc làm mứt củ cải đón Tết dau hu tu xuyen ngon cach pha mocktail thao duoc kho tau mi udon trung ga mocktail trái cây món ngon Tết Đoan Ngọ những món ăn lam goi nam kim cham ngon